2021年7月10日（土）、ひとくちサ イズのチーズスイーツを取り揃えた新業態「チーズころん by BAKE CHEESE TART」を、渋谷 東急フードショー①（渋谷マークシティ）1階にオープンいたします。

また、グランドオープンを記念して、新商品「ころんとチーズプリン」と限定セット「ころんと BOX」を販売いたします。

「チーズころん by BAKE CHEESE TART」

「チーズころん by BAKE CHEESE TART」は、年間約 3,500 万個を販売する焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が新たに展開する新業態です。

「今日も、明日も食べたくなるチーズスイーツ」をコンセプトに、よくばりに少しずついろいろな種類を食べることができる、デイリーシーンにちょっとした幸せを提供するブランドとして誕生いたしました。 

新商品「ころんとチーズプリン」

「ころんとチーズプリン」は「チーズころん by BAKE CHEESE TART」で販売される新作オリジナルチーズスイーツです。 

＜アパレイユ（プリン生地）へのこだわり＞  

北海道産生乳を 100%使用したクリームチーズと厳選卵を使用。スチームをかけながらゆっくり丁寧に焼き上げることで、な めらかでとろけるような食感を実現しました。チーズの“コク”ととろける食感が特徴です。 

＜トッピングへのこだわり＞  

トッピングには、クロッカンと粉糖を使用。食べる直前にトッピングすることで、ほのかなアーモンドの風味と甘味、カリッとし た食感がアクセントになり、小ぶりながらも満足感のある一品に仕上げました。 

ころんと BOX は、グランドオープンを記念して販売する限定 BOX です。様々な味わいのチーズスイーツをお楽しみいただけます。